Mango irwin

El mango irwin es un cultivar renombrado en Florida por su producción consistente y pesada. La carne es dulce, fundida, aromática y de excelente calidad alimentaria.

Su piel se torna de un color carmesí profundo. El árbol es un cultivador vigoroso que alcanza alturas de 15 – 20 pies adornado con frutas que a menudo cuelgan en grupos.

Mango irwin

Características del mango Irwin

  • Nombre científico:Mangifera índica.
  • Nombres populares: Mango, mangifera índica.
  • Variedad: Irwin.
  • Familia: Anacardicaceae.
  • Origen: Noroeste de la India y el norte de Birmania.
  • Generalidades: Los mangos se cultivan por su fruto aunque también se puede plantar como árbol de sombra.
  • Características: Árbol de porte mediano, poco vigoroso y con mucha cantidad, entrenudos cortos y hojas estrechas, largas y coriáceas.. Por su tamaño permite marcos de plantación más estrechos.
  • Flores: Las flores son pequeñas y pentámeras, con los sépalos verdes y los pétalos de color variable, con tonos verdes, rojos o amarillos.
  • Temporada: Tempranera, puesto que va de Marzo a Abril en el exterior y de Febrero a Marzo en invernadero. Es necesario podar la primera floración para que la segunda coja más fuerza ya con temperaturas más cálidas.
  • Fruto: Piel de color rojo/amarillo. Muy regular en su producción. En forma de pera, con la pulpa muy dulce, suave y con excelentes fibras. El peso oscila entre 200 y 400 g. La maduración en invernadero va del 10 de Agosto al 10 de Septiembre y en exterior va del 10 de Septiembre al 10 de Octubre. Su producción no empieza el primer año sino al tercero en invernadero y al cuarto en el exterior.

Información nutricional por 1 taza de fruta:

Calorías99
Grasas0.6 g
Carbohidratos24.7 g
Proteínas1.4 g

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